Centre de Ressources

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Préserver et partager les terres agricoles

Faire converger les pratiques agricoles et les attentes urbaines : un projet innovant à l'épreuve de la réalité. Le cas du domaine municipal de Rovéréaz, Lausanne.

janvier 2022

Présentation de la plénière du séminaire Récolte 2022.

La présentation analyse la mise en oeuvre, à Lausanne, d'un projet agricole à plusieurs volets : de production et transformation agricole (maraîchage bio pour les cantines), d'accueil pédagogique, d'insertion social, d'ouverture d'un café agricole et d'une salle pour évènements.

 

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Nous n’héritons pas de la terre de nos parents : nous l’empruntons à nos enfants.

Antoine de Saint-Exupéry

Terre de Liens est un mouvement citoyen, reconnu d'utilité publique, qui œuvre pour préserver les terres agricoles, faciliter l’accès des paysans à la terre et développer une agriculture biologique paysanne.