Une monographie est une étude détaillée d'une ferme, qui s'intéresse aux éléments suivants : qui est le.la fermier.ère et quel a été son parcours pour accéder au métier de paysan et à la terre ? Comment le projet agricole et rural qui est développé contribue-t-il à la préservation des ressources naturelles ? Quels sont les liens développés avec les acteurs du territoire, notamment agricoles, et en quoi la ferme participe-t-elle à l’économie du territoire et sa relocalisation ? En quoi la ferme acquise consolide-t-elle le projet de Terre de Liens, à travers la mobilisation citoyenne qu’elle suscite et son intégration au territoire local ?

La ferme du Jointout est située en Saône et Loire.